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一位甜點主廚、一位設計人、一位行銷公關,三個職業不同、品味相同的大男人,在一次聚會裡聊起「最好吃的起司蛋糕」,擦出了 ChizUP! 誕生的火花。
為了找到心目中最好吃的那一味,他們飛去紐約,從市調試吃、尋覓食材到製作技術,一路探訪起司蛋糕的秘密,最後在一家百年老店嚐到「就是這個味道」,帶回了 ChizUP! 的靈魂配方。
Ray 主廚耗時六個月,以百年歷史的重乳酪配方打底:起司含量超過 60%、純手工自製奶油餅乾酥底、採用繁複的水蒸烘焙法,無防腐劑、零人工添加物。Louie 則為金黃色的起司蛋糕設計創意外衣,讓「好吃卻不起眼」的起司蛋糕,也有視覺上的樂趣。
2015 年 10 月,ChizUP! 美式濃郁起司蛋糕正式在台北登場。招牌「日曆蛋糕」全台獨家,把特別的日子烙印在蛋糕上,是聚會、慶生、彌月的最佳伴手禮。